距中秋节还有一个月时间，五星级酒店已开始提速月饼市场的销售。调查发现，高价月饼目前已消失影踪，今年五星级酒店的月饼主打百元左右的平民价格。尽管这些月饼的价格开始“瘦身”，但相比于其他时令食品，月饼依旧是酒店业最“吸金”的香饽饽。所以，五星级酒店也继续发力这块市场，从而提升全年业绩。
“尽管价格有所下调，但目前利润还可以达到售价的三四倍”，一位月饼制作工坊的孙师傅给记者算了笔成本账。据了解，每块100克的普通月饼成本不足4元，礼盒成本大约25-30元，一盒6粒装的月饼礼盒成本价约50元左右。孙师傅介绍说，以最常见的蛋黄莲蓉月饼为例，面粉、花生粉、莲蓉馅为主食，鸡蛋、咸蛋黄为辅料，这些原料价加上水电费、人工费等，每公斤月饼制作成本价大约为35.8元，如果分成每块重约100克月饼后，平均每块月饼成本仅3.58元左右。据此计算，目前市面上6粒装月饼成本约在50元左右，8粒装月饼成本约58元左右。一位酒店经营者也向记者表示，做月饼需要专门的月饼生产设备，但考虑到月饼的时令性和设备的闲置率，酒店很少自行购买设备，如果直接从作坊提货，价格还可以更低。
- 酒店评论
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查看更多评论会员7842：好评
之前在大连工作一直住在这个公寓 觉得地理位置方便 这次旧地重游 毅然决然选择这里 168一晚的并不便宜的价格 但是却让我心里极其不舒服 出发前订的酒店 早上6点到的大连 商家说不到12点不能入住 我开了两个小时的小时房洗漱。结果洗漱完毕用了不到一小时 结款时候商家依旧按两个小时收费 不到11点房间收拾出来我们可以入住了 环境极其恶劣 屋子里面像是别人长租不要的家具都摆放在这里 破旧不堪 马桶坏的 晚上长流水根本没办法睡觉 床全是弹簧特别硬 住了三天 商家第三天才换房。我觉得商家对待外地来旅游的顾客有差别对待 总之很是失望。之后都再也不会去了 很伤顾客心！
韩*：好评
价格一般，位置离火车站2站地，环境还可以，去的人多临时改了4人间还是很划算的，前台小妹态度很好，赞一个
会员6050：好评
服务挺好，但是屋子设备简陋，没有电视，挺便宜的